2019/01/28
ダイエット中の悩める女子・ユキさんの疑問に、「ABC HEALTH LABO（エービーシー ヘルス ラボ）」の栄養士、アヤネさんが回答！ 今回の疑問は、こちら。
Q ”カロリー0″や”体脂肪を減らす”と銘打った食品の効果は？
チョコレートやビールなど、ダイエット中でも疲れちゃったときには思わず食べたくなる…。コンビニでよく見かける”カロリー0”と銘打ったものを選べば、ダイエット中に飲み食いしても大丈夫？ ”体脂肪を減らす”ドリンクと一緒ならばっちり！ だよね…？？
A 落とし穴あり。栄養表示を見て、確認を
ダイエット中にもっとも気になるのは、”脂肪”に関する機能性を謳った食品ですよね。ただし、こうした食品、よく見ると、「主食・副菜のバランスを大切に」や「適度な運動が必要」といった文言が添えられています。つまり「これさえ摂れば大丈夫」ではなく、あくまでも食生活や運動などをきちんと整えた上でのプラスα、と心得るべきなんです。
また、”カロリー0”は、”まったくカロリーがない”という意味ではなく、”100ml当たり5kcal未満である”が正。たとえ500mlの飲料にエネルギー量が24kcalあっても、”カロリー0”という表示になるんです。
”糖類0”や”ノンシュガー”、”ノンファット”といった食品も同じです。例えば「糖質」については、100ml当たり2.5g未満で”低糖”や”微糖”、100mlで0.5g未満で”糖類0”や”ノンシュガー”と銘打っていいことになっています。
中には、”カロリー0”ではあるものの、人工甘味料を配合しているため、糖質量は高め、というものも。誤解を避けて美痩せを目指すのなら、栄養表示をきちんと確認するのがオススメです。
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