食べ過ぎをリセット【痩せる食べ方Q&A】カロリーを脂肪に変えない食材は？

ダイエット中の悩める女子・ユキさんの疑問に、「ABC HEALTH LABO（エービーシー ヘルス ラボ）」の栄養士・アヤネさんが回答！　今回の疑問は、こちら。

Q　運動せずに、食べ過ぎをチャラにしたい…。どうすればいい？

パーティシーズンに入って、ごちそうを食べる機会が倍増！　おかげで食べ過ぎているような気がするんです。おいしいスイーツもいっぱいだし…。運動以外で食べ過ぎをなんとかする方法、ないですか？

A　”代謝ビタミン”を摂取して、脂肪を貯めない体に！

確かに「糖質」や「脂質」は、多く摂り過ぎると、脂肪として体に蓄積してしまいますね。少しでもこれを軽減したいのなら、効率よくエネルギーへと変換していきたいところ。

そこで、注目したいのが、”代謝ビタミン”とも呼ばれる「ビタミンB群」。代謝を促進する「補酵素」としての働きをもち、中でも「ビタミンB1」は「糖質」、「ビタミンB2」は「脂質」のエネルギー変換を促してくれます。

写真／アフロ

「ビタミンB6」も「たんぱく質」の代謝を促進したり、血液や筋肉を作る酵素の働きを助けたり、といった効果が期待できるので、ダイエットに◎。「ビタミンB1」「ビタミンB2」「ビタミンB6」を含む主な食材は、以下。

【ビタミンB1】
豚肉、玄米、大豆製品

【ビタミンB2】
乳製品、納豆、ほうれん草、レバー、うなぎ

【ビタミンB6】
乳製品、納豆、葉物野菜（ほうれん草や小松菜など）、レバー、うなぎ、卵